Caries

Er en delvis demineralisering af det hårde tandvæv. Det være sig både
emalje og tandben ( dentin ). Caries opstår pga manglende renhold i
kombination med sukker i kosten. ( herunder også den skjulte sukker i
fødevare ). Sukkeret giver de syreproducerende bakterier den energi de
skal have for, at producere den syre der nedbryder de hårde tandvæv.
Cariesudviklingen afhænger af faktorer som sukker, kost, renhold og
mundtørhed.